廣東肇慶綠道旅遊

抵達肇慶

午餐位於佛山一家酒家,粗眉仔出發前沒怎麼睇行程,不知道這餐吃些甚麼東東,一望見檯上如此格局,不禁驚呼:「嚇!打邊爐?」
正在放碗筷的侍應姐姐卻說:「這是脆肉鯇宴,很好吃的。」
脆肉鯇?

侍應姐姐冇講錯,這脆肉鯇宴真是好吃。
首先出場的是白灼脆肉鯇片。鯇魚片切得超薄,用熱水拖幾拖就熟,入口爽脆彈牙,鮮味十足,好食到唔停得口。

話明脆肉鯇宴,當然不是「獨孤一味」。豉汁蒸脆肉鯇魚腩,爽脆彈牙之餘,還多了些像吃魚膠般口感,比白灼鯇片更好味。

椒鹽鯇骨。集香、辣、爽脆於一身,非常惹味,但熱氣到爆炸。

此外還有其他美味小菜,恕不盡錄。
特別要一提甜品紅豆窩餅,這餅純以不加糖的紅豆泥做餡,令人食到紅豆的真正香甜味,比豆沙好食N倍。

午飯後,車子便駛往佛山的九江,參觀九江雙蒸釀酒廠。一落車,濃烈的酒氣撲鼻而來,搞到粗眉仔有點醉熏熏。

廠門口有個巨型電視屏,正播放著電視劇「九江十二坊」,據講這電視劇是釀酒廠出資拍的,講的就是九江雙蒸酒的歷史。

在�酒廠職員的帶領下,粗眉仔一團人進入釀酒廠的展覽廳,展覽廳的前半段頗為簡陋,只陳列各式產品。

展覽廳的後半段算比較有趣,場內有些模擬古代釀酒過程的蠟像,但總體來講,這行程都是悶的,可以不去,原以為可入釀酒廠參觀的。

展覽廳的尾聲是個銷售場,有各式靚酒試飲,所幸售貨員都十分友善,沒有硬銷。

離開九江,車子再行一個多小時,便到達肇慶市,這裏比十多年前粗眉仔來時更繁華。

粗眉仔和豬豬住的酒店位處肇慶市中心,且正對著星湖,行街觀光兩方便。

這酒店雖已建成十多年,但因近期翻新過,所以仍乾淨舒適。
酒店的房間極大,裝修亦豪華,頗出乎粗眉仔意料。

晚飯後,粗眉仔和豬豬便到酒店對面的湖畔逛逛,惜湖面漆黑一片,無甚睇頭。

話明係市中心,當然商場雲集,粗眉仔雖然不好逛商場,但見仍有大把時間,便亦破例「兜兜」。

嚇?周六福?集香港兩大名牌於一身,並「合成」一更響噹噹的新品牌,如此創意,只有祖國人民才夠膽死搞出來。

商場內有一大形超市,但東西貴夾唔好,兩人都只齋行,沒有收穫。

商場對面有條老街,到晚上仍燈光火著,兩旁有不少食肆,但客人極少,侍應都在拍烏蠅。
再深入一些,兩旁便換了賣衫賣鞋的檔攤,當中鞋佔了大部份,莫非附近有鞋廠?

返酒店後,較早前跟導遊訂的鹽焗走地雞送到了,盛惠八十蚊人民幣,不算便宜,好在物有所值,雞雖然細隻,但肉嫩少油,調味剛好,在香港絕對食唔到。