摩洛哥的塔煎

穆罕默德五世陵旁邊是穆罕默德五世清真寺,非穆斯林不得進入。

清真隔離有另一座不知名的建築物,外貌有類穆罕默德五世清真寺,可能是為對稱而建。

拉巴特的行程就到此為止,之後會向東去另一個城市。

可能是首都的關係,拉巴特的市容非常整潔,粗眉仔以為自己正身在一個歐洲城市。

摩洛哥大部分小餐廳都不收信用卡和外國貨幣,亞迪於是先借四百摩洛哥迪拉姆(Dirham)給粗眉仔和豬豬作使費。

午餐的地方是個汽車休息站,休息站內有多間餐廳和商店,兩人選擇困難,便幫襯亞迪推介的一間。

兩人先去廚房揀食物,付錢後再返回座位,食物稍後會有人奉上。

廚房內最引人住目的,是這些金字塔模樣的「塔煎」(拉丁化阿拉伯語:Tagine)。塔煎原本解作尖蓋鍋,是一種北非菜式。塔煎的結構特別,用其煮食可以保持菜餚的水分,適合沙漠的乾燥天氣。

粗眉仔見燒羊肉好像不錯,於是也點了50迪拉姆。

串燒即叫即燒,看起來好吸引,兩人亦酌量點了些。

餐廳免費提供麵包和前菜,粗眉仔發現,用橄欖配麵包比牛油更加好味。

塔煎上檯了,牛肉大大塊,卻不大入味,蔬菜也煮得太「老」,粗眉仔有點失望。

燒羊肉來了,可能凍了,也沒有調味,不大好吃,再一次証明,好睇不等於好食。

串燒熱辣辣,比想像中好吃,羊肉尤其香。

Restaurant Salama Chez Younes
地址:Village El Aarjate

食物質素不過不失,一百二十蚊港幣可以飽到上心口,尚算合理。

由這兒出發前往下一個目的地,還要走兩個小時,摩洛哥公廁極少,上車前一定要先放低幾兩。

摩洛哥亦盛產釀酒葡萄,所以沿路有不少酒莊,但因兩人不好酒,沒有安排品酒這個節目。

萬沒想到,一路上風景超美,放眼儘是翠綠田野。

更令粗眉仔欣慰的是,路邊的電線桿絕少,影靚相冇難度。